Методика проверка узо: Методика проверки и испытания УЗО

Методика проверки работы устройств защитного отключения

Проверка работы устройства защитного отключения (УЗО)

В качестве примеров в настоящем приложении приведены следующие методы:

Метод 1

Метод, основанный на создании искусственной цепи тока утечки и регулировании этого тока переменным резистором, включенным между фазным проводником на стороне нагрузки и открытой проводящей частью, показан на рисунке Схема проверки устройства защитного отключения (метод 1). Ток увеличивают путем уменьшения сопротивления регулируемого резистора R_p

Ток I_Δ, при котором устройство защитного отключения срабатывает, не должен превышать номинальный ток срабатывания I_Δп.

Этот метод может быть использован для систем TN-S, ТТ и IT. В системе IT допускается необходимое для срабатывания устройства защитного отключения соединение точки схемы с землей при проведении испытания.

Рисунок Схема проверки устройства защитного отключения (метод 1)

Метод 2

Метод, при котором регулируемое сопротивление присоединяют между одним проводником (фазным или нулевым рабочим) на стороне питания и другим проводником (нулевым рабочим или фазным) на стороне нагрузки. Ток увеличивают путем уменьшения сопротивления регулируемого резистора R_p, показанного на рисунке Схема проверки устройства защитного отключения (метод 2).

Ток I_Δ, при котором устройство защитного отключения срабатывает, не должен превышать номинальный ток срабатывания I_Δп.

Нагрузка во время испытания должна быть отсоединена.

Метод 2 может быть использован для систем TN-S, ТТ и IT.

Рисунок Схема проверки устройства защитного отключения (метод 2)

Метод 3

Метод, использующий вспомогательный электрод, показан на рисунке Схема проверки устройства защитного отключения (метод 3). Ток увеличивают путем уменьшения сопротивления регулируемого резистора R_p.

Рисунок Схема проверки устройства защитного отключения (метод 3)

Затем измеряют напряжение U открытыми проводящими частями и независимым вспомогательным электродом.

Измеряют также ток I_Δ, который не должен превышать I_Δп, при котором устройство защитного отключения срабатывает.

Должно быть выполнено условие

где U_L — предельное нормируемое напряжение прикосновения, В.

1. Метод 3 может быть использован только в том случае, если расположение электроустановки позволяет использовать вспомогательный электрод
2. Метод 3 может быть использован для систем TN-S, ТТ и IT. В системе IT может быть необходимым при проведении испытаний соединение точки системы с землей для обеспечения срабатывания устройства защитного отключения
3. Методы 1 — 3 довольно просты и не требуют применения сложных измерительных приборов.

Проверка устройств защитного отключения, осуществляемая этими методами, позволяет установить только факт работоспособности устройств и определить только один параметр — номинальный отключающий дифференциальный ток — I_Δп, что явно недостаточно. Указанные методы применимы для проверки устройств защитного отключения только типа АС, поскольку для типов А и В требуются специальные приборы.

Необходима проверка работы устройств защитного отключения? Обращайтесь!

Электроизмерения — проверка срабатывания и испытания УЗО, ВДТ, АВДТ

В ПУЭ нет четких указаний насчет того, как должны проводиться испытания УЗО: ПУЭ п. 1.8.37 отсылает нас к указаниям завода-изготовителя. Информацию об испытаниях УЗО можно найти в ГОСТах:
— ГОСТ Р 50571.16-2007 Электроустановки низковольтные. Часть 6. Испытания.
— ГОСТ Р 51327.1-2010 Выключатели автоматические, управляемые дифференциальным током, бытового и аналогичного назначения со встроенной защитой от сверхтоков. Часть 1. Общие требования и методы испытаний.
— ГОСТ Р 51326.1-99 Выключатели автоматические, управляемые дифференциальным током, бытового и аналогичного назначения без встроенной защиты от сверхтоков. Часть 1. Общие требования и методы испытаний.

Из требований ГОСТов следует, что при приемо-сдаточных испытаниях измеряют ток и время срабатывания УЗО. Для этого имитируется ток утечки, который повышают до отключения устройства. УЗО считается неисправным, если оно срабатывает при токе, меньшем, чем половина номинального номинального дифференциального тока. Например, если УЗО, рассчитанное на ток утечки 30 мА срабатывает при значениях менее 15 мА. Если УЗО отключается в диапазоне между половиной номинального отключающего тока и номинальным значением, его испытание можно продолжить. Далее на УЗО подается номинальный ток утечки и определяется время отключения. Время отключения при этом не должно превышать максимального порогового значения 0,3 сек. Как правило, измеренное время срабатывания на порядок меньше – 0,02-0,03 сек.

Проведению измерений предшествует визуальный осмотр, в ходе которого проверяется:
— правильность установки УЗО в схеме электроустановки;
— отсутствие видимых повреждений;
— соблюдение полярности при подключении УЗО к источнику питания;
— соответствие типа и параметров УЗО проекту;
— отсутствие соединения рабочего нулевого проводника в зоне защиты УЗО с защитным проводником;
— надежность затяжки контактных зажимов.
Также проверяется срабатывание УЗО при пятикратном нажатии на кнопку «Тест». При этом УЗО должно отключиться при каждом из пяти нажатий.

Для проведения инструментальных измерений в нашей лаборатории применяют измеритель параметров УЗО ПЗО-500 ПРО, многофункциональные измерители Metrel MI 3102, Fluke 1653, KEW 6016. Если измеренные характеристики устройства укладываются в диапазон допустимых значений, то УЗО можно использовать дальше. Если нет, то необходимо его заменить.

Проверка устройств защитного отключения, УЗО

ООО «Электролаборатория» проводит испытания устройства защитного отключения (УЗО) с последующей выдачей протокола технического состояния устройства. 

В настоящее время в ресторанах, торговых центрах, магазинах, офисах, квартирах, частных домовладениях и т.д., активно применяется подключение устройств защитного отключения (УЗО), которое успешно себя зарекомендовало (с момента изобретения), и в определенных случаях (согласно ПУЭ) требует обязательной установки.  

Звоните нам! 8 (8442) 98-95-47 и 8 (927) 253-36-76

УЗО — это устройство предназначенное для защиты людей от удара электрически током и от возгорания электрооборудования (электропроводки). Автоматическое отключение питания (срабатывание защиты) должно происходить в следующих случаях:

• при случайном прикосновение человека к фазному проводнику (например:голый провод, шина и т.д.) находящийся под напряжением;
• при намеренном (или случайном) прикосновении человека к корпусу (металлической части электрооборудования) на котором оказалось напряжение, из-за повреждения изоляции;
• при возникновении («ненормальных») токов утечки (замыкания на землю) в электропроводке (электроприборах и т.д., которые могут привести к возгоранию).

Автоматический выключатель в перечисленных случаях беспомощен, так как реагирует только на сверхтоки. Дифференциальный автомат, еще одно устройство, которое существует в продаже и выполняет функцию обычного автоматического выключателя и УЗО.

Методика проверки УЗО

Проверка работы узо на срабатывание основана на реагирование токов утечки, которые могут возникнуть через тело человека (при касании фазы) или нарушения изоляции электрооборудования. Датчиком реагирующим на токи утечки в устройстве защиты является дифференциальный трансформатор тока. Который сравнивает величину тока в фазном и нулевом рабочем проводниках. В нормальном режиме, на вторичной обмотке трансформатора ток отсутствует, так как магнитные потоки (в сердечнике) компенсируются из равных по величине, но разных по знаку токов в фазном (L) и нулевом рабочем (N) проводниках. Если величины токов L и N проводников в первичной обмотке дифференциального трансформатора, вдруг, стали различаться, значит где-то возник ток утечки (замыкания на землю) и устройство мгновенно должно отключить защищаемый участок линии.

Промышленностью выпускаются УЗО с срабатыванием на различные значения и типы дифференциальных токов утечки (10, 30, 100, 300 млА), но при этом есть и другие параметры на которые нужно обращать внимание, такие как:

• номинальное время отключения;
• номинальное напряжение;
• ток нагрузки.

При проверке УЗО необходимо убедится в правильности схемы подключения, соответствии выбранных параметров для конкретного места установки и измерения величины дифференциального тока при котором оно сработает.

Периодичность проверки УЗО

Для учреждений здравоохранения проверку УЗО следует проводить ежегодно (ГОСТ Р 50571.28 2006 п. 710.62). В остальных случаях периодичность проверки не регламентирована НТД — ее определяет технический руководитель организации.

После проведенных работ инженерами электролаборатории, заказчику выдается технический отчет (протокол проверки узо) установленной формы, содержащий результаты измерений и оценки технического состояния устройства, а так же заключение о соответствии (не соответствии) обнаруженных и измеренных параметров требованиям НТД. 

Проверка УЗО в Москве и Московской области | узо тест

Вопросам обеспечения электробезопасности для людей и оборудования уделяется большое внимание на каждом предприятии. В связи с этим периодически проводятся испытания и проверка защитных устройств на дееспособность.

Что такое УЗО?

Основным назначением устройства защитного отключения УЗО (УЗО-Д) является защита людей от поражения электричеством в быту, на объектах промышленного, сельскохозяйственного, производственного назначения.

Устройства с большим дифференциальным  током отключения обеспечивают защиту оборудования от последствий при утечке токов, предупреждают пожары и поломку электроустановок. Чтобы оценить, насколько эффективно УЗО может выполнять свои функции, периодически проводятся измерения отключающего тока и времени срабатывания УЗО. Выполнением таких работ занимаются специалисты электролаборатории «Электрозамер» в Москве.

Необходимость проведения измерений

Существует ряд причин, когда возникает необходимость проводить  измерения отключающего тока и времени срабатывания УЗО. Это:

• приемка электроустановок в эксплуатацию;
• планово-предупредительные и текущие ремонты электрооборудования;
• капитальные ремонты электроустановок.

Причем измерения должны проводиться с периодичностью не реже 1 раза в квартал.

Виды устройств защитного отключения

В зависимости от выполняемых функций, существуют УЗО дифференциального тока (ВДТ) и АВДТ автоматические выключатели дифференциального тока.

Коммутационные аппараты ВДТ предназначены для обеспечения защиты от косвенного прикосновения. В сочетании с автоматическим выключателем они способны обеспечивать:

• защиту от косвенного прикосновения;
• защиту электроустановок от перегрузок и токов короткого замыкания.

Особенности проведения испытаний

Измерения включают в себя детальное изучение всех параметров УЗО:

• способ и место установки;
• количество полюсов и количество токоведущих проводников;
• номинальное напряжение;
• номинальный ток;
• номинальный отключающий дифференциальный ток;
• максимальное время отключения;
• номинальный не отключающийся дифференциальный ток;
• номинальная включающая и отключающая способность;
• дифференциальный ток;
• предельное значение не отключающего тока в условиях сверхтока;
• номинально условный ток короткого замыкания;
• схема включения.

Обязательно проверяется, насколько правильно установлено устройство защиты в схеме электроустановки.

В ходе проверки необходимо определить:

• обоснованность зоны защиты УЗО;
• соответствие его параметров нормируемым величинам;
• параметры устройства защиты от сверхтоков;
• соответствие характеристик защиты от сверхтока УЗО расчетным параметрам сети.

Этапы проведения измерений УЗО

Измерения отключающего тока и времени срабатывания УЗО включает такие процессы:

• Проверку фиксации органа управления УЗО в двух крайних положениях: «ВКЛ» «ОТКЛ»;
• Проверку срабатывания УЗО при включенном рабочем напряжении путем пятикратного нажатия кнопки «Тест». Каждое нажатие кнопки должно приводить к разжатию контактов УЗО;
• Проверку калибровки расцепителя дифференциального тока и времени отключения с использованием испытательной схемы или прибора серии «MRP»;
• Проверку калибровки расцепителей перегрузки и короткого замыкания;
• При необходимости проводится измерение тока утечки групповой сети.

После выполнения работ по измерению результаты заносятся в итоговый документ протокол, который передается заказчику. Периодические испытания защитных устройств обеспечивают безопасность для людей и оборудования, а также позволяют избежать штрафных санкций со стороны контролирующих органов.

Доверить проведение подобных работ можно только специалистам сертифицированной электролаборатории «Электрозамеры» в Москве. Заказать услугу «Измерение отключающего тока и времени срабатывания УЗО» можно на сайте электролаборатории или по контактному телефону. После заключения договора о сотрудничестве наши специалисты выполнят необходимые работы. Мы предлагаем доступные цены, гарантируем качество и оперативность проведения измерений с применением специального оборудования.

Проверка УЗО | Центр Энерго Экспертизы

Устройство защитного отключения (УЗО) – это аппарат, который предназначен для размыкания электрической сети при превышении дифференциальным током некоторого порогового значения. В соответствии с принципом работы, такие устройства также иногда называют дифференциальные аппараты.

В УЗО входит два провода. По одному из них ток течёт от фазы к абоненту, по другому – от абонента к нулевому проводу. Дифференциальным током называется разница между этими токами. При исправном состоянии сети, «входящий» в УЗО ток равен «выходящему». Если разница отлична от нуля, это значит, что имеет место утечка тока (то есть ток, поступающий от фазы, уходит в землю не только через нулевой провод).

УЗО не следует путать с автоматическими выключателями и предохранителями. УЗО реагируют на незначительные отклонения между показателями входного и выходного тока. При этом короткое замыкание фазы-ноль не приведёт к его срабатыванию. От КЗ, а также от аномально высоких токов, не связанных с КЗ, спасают автоматические выключатели.

Функции УЗО

Причиной утечки может быть, например, поражение человека электрическим током (если человек коснулся «фазы», то ток идёт по направлению «фаза» – человек – пол – земля, не возвращаясь в УЗО). Ещё одной причиной образования утечки является некачественная изоляция. Поэтому такая проверка позволяет повысить безопасность электрической сети для человека, а также защищённость от возгорания проводки, вызванного током утечки на корпус. При этом не менее важным является проверка сопротивления изоляции, которая помогает избежать таких ситуаций.

Разные УЗО рассчитаны на различное максимальное значения тока – от 6 до 125 ампер. Значение порогового дифференциального тока колеблется от 6 до 500 мА в зависимости назначения устройства.

Последствия неисправности УЗО

Неисправное УЗО может не сработать при превышении током утечки порогового значения. При этом, если общий ток в сети не превышает порога срабатывания автоматических выключателей либо плавких предохранителей, то утечка тока не будет остановлена. В конечном итоге, это может привести к возгоранию (если причина утечки – поврежденная изоляция), либо к серьёзному или даже смертельному поражению электрическим током человека (если источник утечки – человек, коснувшийся токоведущей части оборудования).

Проверка УЗО

В соответствии в ПТЭЭП (Приложение 3, п. 28.7) испытание УЗО должно проводиться не реже, чем 1 раз за квартал. Для проверки следует нажать кнопку Т («тест») на корпусе работающего устройства. При этом часть тока пускается в обход измерительного контура УЗО, что для устройства эквивалентно наличию тока утечки. А значит оно должно сработать. В противном случае его нужно заменить.

Описанный выше тест может выполнить любой пользователь электрической сети без привлечения квалифицированного персонала. Однако данный способ не оценивает такой важный параметр, как время срабатывания УЗО. В зависимости от значения дифференциального тока, оно может составлять от 0,04 до 0,5 с. Для проверки соответствия параметров устройства заявленным паспортным значениям, необходим более тщательный эксперимент, который можно провести лишь при наличии специального измерительного оборудования. Поэтому обычно этим занимаются электроизмерительные лаборатории. Методика глубокой проверки содержится в ГОСТ 50571.16-2007 (Приложение B).

На этом фото видно, что проверяемое УЗО не сработало, оно подлежит замене. Проверка проводилась прибором METREL MI3202H SE

Для этого специальный измерительный прибор соединяет фазовый провод с заземлением через известное сопротивление (таким образом, регулируется ток утечки). При этом прибор измеряет время срабатывания, а также напряжение прикосновения.

Проверка Устройств Защитного Отключения (УЗО)

ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ С ВАШЕЙ ИНФОРМАЦИЕЙ

1. Термин “личная информация”, используемый в настоящем документе, определяется как любая информация, которая идентифицирует или может использоваться для идентификации, связи или поиска человека, к которому такая информация относится. Личная информация, которую мы собираем, будет являться предметом настоящей политики конфиденциальности, с вносимыми время от времени поправками.

2. auditelektro.ru использует собираемую информацию для следующих общих целей: предоставление продукции и услуг, выставление счетов, идентификация и аутентификация, улучшение услуг, контактов и исследований.

3. В рамках покупки и продажи на www.auditelektro.ru, вы получите адреса электронной почты и/или адреса доставки ваших клиентов. Заключая пользовательское соглашение, вы соглашаетесь с тем, что в отношении личной информации других пользователей, которую вы получаете через www.auditelektro.ru, или через связанную с www.auditelektro.ru корреспонденцию, или через транзакции, в которых auditelektro.ru оказывает содействие, auditelektro.ru настоящим предоставляет вам разрешение на использование такой информации только для связанной с www.auditelektro.ru корреспонденции, которая не является нежелательными коммерческими сообщениями. auditelektro.ru не терпит спам. Таким образом, без ограничения вышеизложенного, вы не имеете права, добавлять имя человека, который приобрел у вас товар или услугу, в ваш список рассылки (электронной или обычной почтой) без его согласия.

ЧТО ОЗНАЧАЕТ

При регистрации вы предоставляете личную информацию, которую мы собираем и используем. Для подтверждения заказа мы также собираем данные вашей кредитной карты. Используйте информацию о своих клиентах auditelektro.ru только для связанной с auditelektro.ru корреспонденции, если они не дают вам разрешение на обратное. Не рассылайте никому спам!

БЕЗОПАСНОСТЬ

Безопасность вашей персональной информации очень важна для нас. Когда вы вводите конфиденциальную информацию, например, номер кредитной карты, в наши регистрационные формы, мы шифруем передачу этой информации с помощью технологии Secure Socket Layer (SSL). Данные кредитной карты хранятся в зашифрованном виде с использованием алгоритма шифрования AES-256. Будучи поставщиком услуг, который соответствует уровню 1 PCI-DSS, мы следуем всем требованиям PCI-DSS и следуем дополнительным общепринятым отраслевым стандартам для защиты личной информации, представленной нам, как во время передачи, так и после ее получения. Однако, ни один метод передачи информации через Интернет, или метод электронного хранения, не является на 100% безопасным. Поэтому, хоть мы и стремимся использовать коммерчески приемлемые средства для защиты вашей личной информации, мы не можем гарантировать ее абсолютную безопасность. Если у вас есть какие-либо вопросы о безопасности на нашем веб-сайте, вы можете связаться с нами по info@auditelektro.ru

ЧТО ОЗНАЧАЕТ

Мы будем шифровать информацию о ваших кредитных картах и конфиденциальную информацию согласно отраслевым стандартам. Ведь всякое бывает, мы не можем гарантировать 100% безопасности ваших данных. Если у вас есть вопросы, пишите на info@auditelektro. ru

СООБЩАЕМАЯ ИНФОРМАЦИЯ

1. auditelektro.ru может использовать сторонних поставщиков услуг, чтобы предоставить вам определенные услуги, и мы можем передавать личную информацию таким поставщикам услуг. Мы требуем от любой компании, которой мы можем передавать вашу личную информацию, защищать данную информацию в соответствии с настоящей политикой и использовать вышеуказанную личную информацию только в рамках оказания услуг для auditelektro.ru.

2. auditelektro.ru может раскрывать личную информацию в особых случаях, например, в соответствии с постановлением суда, обязывающим нас это делать, или когда ваши действия нарушают условия предоставления услуг.

3. Мы не продаем и не предоставляем личную информацию другим компаниям для сбыта собственной продукции или услуг.

ЧТО ОЗНАЧАЕТ

При определенных обстоятельствах, таких как постановления суда, мы можем раскрыть вашу личную информацию.

ХРАНЕНИЕ ДАННЫХ КЛИЕНТА

auditelektro.ru владеет хранилищами данных, базами данных и всеми правами на использование auditelektro.ru, однако, мы не претендуем на владение вашими данными. Вы сохраняете все права на ваши данные и мы никогда не будем общаться с вашими клиентами напрямую, или использовать ваши данные для нашей собственной коммерческой выгоды, или чтобы конкурировать с вами или торговать с вашими клиентами.

ЧТО ОЗНАЧАЕТ

Вы владеете своими данными и мы это уважаем. Мы не будем пытаться конкурировать с вами или писать вашим клиентам.

COOKIE

Файл cookie — это небольшой объем данных, которые могут включать в себя анонимный уникальный идентификатор. Файлы cookie отсылаются в ваш браузер с веб-сайта и хранятся на жестком диске вашего компьютера. Каждому компьютеру, который обращается к нашему веб-сайту, присваивается нами определенный файл cookie.

Google Analytics и ремаркетинг

Мы используем сервис, предоставляемый Google, под названием Google Analytics (GA). GA позволяет нам охватить людей, которые ранее посещали наш веб-сайт, и показывать им соответствующие рекламные объявления, когда они посещают другие веб-сайты в Интернете в контекстно-медийной сети Google. Это часто называют «ремаркетинг».

Файлы cookie могут использоваться для отслеживания вашей сессии на нашем сайте, чтобы настроить персонализированную рекламу от Google и других сторонних организаций. Когда вы посещаете этот веб-сайт, вы можете просматривать объявления, размещенные компанией Google или другими третьими сторонами. Через собственные и сторонние файлы cookie эти третьи лица могут собирать информацию о вас при посещении данного веб-сайта и других веб-сайтов. Они могут использовать эти данные, чтобы показывать вам рекламу на этой странице и на других ресурсах в сети Интернет на основе предыдущих посещений этого веб-сайта и других Интернет-ресурсов. Мы не собираем эту информацию и не контролируем содержание рекламных объявлений, которые вы увидите.

ОТКАЗ

Вы можете отказаться от объявлений контекстно-медийной сети Google, посетив «Менеджер рекламных предпочтений» ([http://www. google.com/ads/preferences/](http://www.google.com/ads/preferences/)) и страницу расширения браузера для отказа от Google Analytics ([http://www.google.ca/ads/preferences/plugin/](http://www.google.ca/ads/preferences/plugin/)).

Использование вами данного веб-сайта без отказа означает, что вы понимаете и соглашаетесь на сбор данных для предоставления вам ремаркетинга с помощью GA и файлов cookie от других сторонних поставщиков на основе предыдущих посещений этого веб-сайта и других Интернет-ресурсов.

ЧТО ОЗНАЧАЕТ

Для электронной идентификации файл cookie будет храниться на вашем компьютере. У нас есть работающий инструмент «ремаркетинга», который позволяет нам учитывать ваши посещения нашего веб-сайта и показать вам соответствующие объявления как на нашем веб-сайте, так на других ресурсах в Интернете. Вы всегда можете отказаться.

PCI-DSS

Стандарт безопасности данных индустрии платежных карт (PCI-DSS), который представляет собой набор требований по безопасности, управляется Советом по стандартам безопасности индустрии платежных карт совместно с платежными брендами, в числе которых Visa, MasterCard, American Express и Discover. Требования PCI-DSS помогают обеспечить безопасную обработку информации кредитных карт торговцами и поставщиками услуг.

ЧТО ОЗНАЧАЕТ

Мы будем использовать те же отраслевые стандарты в области безопасности, что используются крупными компаниями индустрии кредитных карт, чтобы помочь вам сохранять безопасность учетной записи auditelektro.ru

ИЗМЕНЕНИЯ ДАННОЙ ПОЛИТИКИ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Мы оставляем за собой право изменять данное положение о конфиденциальности в любое время, поэтому просматривайте его регулярно. Если мы сделаем существенные изменения в этой политике, мы сообщим вам здесь или посредством уведомления на нашей домашней странице, чтобы вы знали, какую информацию мы собираем, как ее используем и при каких обстоятельствах, если таковые имеются, мы ее раскрываем.

ЧТО ОЗНАЧАЕТ

Мы можем вносить изменения в данное заявление о конфиденциальности. Если это большие изменения, мы будем информировать вас прямо здесь.

ВОПРОСЫ

Какие-либо вопросы по поводу данной политики конфиденциальности следует направлять на info@auditelektro. ru

—

Последнее обновление: 9 января 2018г.

Проверка УЗО в Москве по доступной цене

ООО «СпецМонтажПроект»

• Услуги по проверке устройств защитного отключения в Москве и Московской области
• Экономия время и денег
• Профессиональная консультация
• Все разрешительные документы
• Всегда хорошие цены и скидки

Утечка газа приводит к необратимым последствиям. Важной функцией устройства является своевременное выявление утечки газа и отключение оборудования. Устройство устанавливают в жилых домах и на промышленных объектах. Управляемый прибор реагирует даже на незначительную утечку электротока и автоматически отключает спецоборудование от электросети. Своевременная проверка оборудования – залог вашей безопасности.

ООО «СпецМонтажПроект» предоставляет услуги электроснабжения под ключ в Москве и в пределах области. Мы производим подключение, испытание УЗО, комплексные проверки и единичные электроизмерения в зданиях различного назначения. Наши мастера проверяют электропрочность изолирующего покрытия, работоспособность оборудования и способность его автоматически отключаться при случайных прикосновениях.

Зачем требуется тестирование УЗО?

После установки оборудование обязательно проводится его тестирование.  Главной целью тестирования является проверка работоспособности устройства, которое позволяет обеспечить защиту здоровья и жизни людей и предотвращение возможных негативных последствий, связанных с возникновением в электросети сверхтока.

Простейшим способом проверки работоспособности является включение кнопки «Тест», расположенной на корпусе устройства. Если защитный прибор подключен правильно, то при нажатии на кнопку он автоматически срабатывает и измеряет дифференциальный ток, после чего отключает нагрузку.

Когда требуется проводить испытания?

Диагностика установки проводится перед ее запуском в эксплуатацию, после капремонта и в случаях неправильной работы устройства защиты, а также по предписанию государственных органов надзора.

Периодичность проверки

Проверка срабатывания УЗО должна производиться 1 раз в 3 месяца. Проверять (тестировать) исправность домашнего и производственного прибора рекомендуется 1 раз в месяц.

• Лицензия РосТехНадзора №5202

• Сертификат соответствия рег. №FORTIS.RU.0001. F0002996

• Бесплатный выезд на объект и расчет сметы

• На 25% выгоднее конкурентов

• Кандидаты технических наук в штате

Порядок осуществления проверки

 Проверка устройств защитного отключения заключается в:

• осмотре защитного прибора и осмотре его механической части;
• проверке всех электрических параметров;
• испытании верхнего изоляционного покрытия.

Проверка на исправность изоляции проводится с помощь омметра. Для контроля эксплуатационных возможностей осуществляется проверка защитного прибора на срабатывание АВР.

Визуальная проверка УЗО позволяет выявить механические незначительные повреждения, трещины и иные дефекты. Проверять оборудование необходимо вручную путем многоразового запуска и отключения выключателя.

После проведения полного осмотра, специалисты анализируют результаты и параметры всех замеров и сравнивают их с показателями, установленными производителем, после чего заносят все данные в акт проверки.

Оформление результатов испытаний УЗО

После проведения полной диагностики защитного прибора, заказчику выдается технический отчет, включающий в себя: описание применяемой методики, протокол проверки УЗО и копии разрешительной документации.

Если в результате проведения испытаний и измерений были выявлены несоответствия – заказчику предоставляются рекомендации для их устранения.

Где заказать проверку УЗО?

ООО «СпецМонтажПроект» оказывает услуги испытания, комплексной диагностики на соответствие электроустановок условиям ПТЭЭП, ПУЭ. Поверка УЗО в Москве и области проводится настоящими профессионалами в сжатые сроки.

Вам необходима срочная помощь? Звоните, мы оперативно выедем на удаленные объекты, произведем проверку оборудования, устраним утечку газа и составим акт проверки по установленной форме, согласно требованиям контролирующих органов.

Мы работаем в ваших интересах и предоставляем услуги в удобное для вас время!

Регистрация в Ростехнадзоре

Мы работаем с объектами

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

• В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
• Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.
  Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
• Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г.,
  браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
• Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.
  Вы должны отключить приложение при входе в систему или уточнить у системного администратора.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie
потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

Что сохраняется в файлах cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт
не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к
остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

Что можно и чего нельзя пить узо

Узо — безусловно, самый известный алкогольный напиток Греции.

Это сладкий крепкий алкогольный напиток, похожий на ликер, который изготавливается из побочных продуктов винограда, которые использовались для виноделия (в основном кожицы и стеблей). Затем он перегоняется в крепкий алкогольный напиток, который в основном приправлен анисом, что придает ему характерный вкус лакрицы.

Питье узо в Греции — это культурный ритуал, у которого есть свое особое время и место, обычно поздно днем ​​или ранним вечером и всегда сопровождаемый небольшими тарелками еды.

Одни говорят, что пить узо — это искусство, другие — образ жизни.

Вот список того, что можно и чего нельзя делать, чтобы вам нравился каждый глоток:

• Наслаждайтесь этим жарким, солнечным, поздним днем ​​или ранним вечером в счастливый час.
• Пейте холодным, но не охлаждайте. Положите один или два кубика льда в небольшой стакан. Налейте немного узо на лед. Узо превратится из прозрачного в мутный, когда анис вступит в реакцию со льдом.Или налейте небольшое количество узо в стакан в чистом виде, а затем добавьте немного очень холодной воды вместо льда.
• Не делайте снимков узо! Это сводит на нет всю цель, и последствия будут худшими из всех, что вы когда-либо испытывали, не говоря уже о том, чтобы вызвать самое ужасное похмелье.
• Выпейте его с небольшой тарелкой или двумя мезедес — греческой версией тапаса. Всегда пейте его во время еды. Узо очень сильный; пить его натощак — не лучшая идея. Греки гордятся тем, что сочетают и подают определенные виды мезеде с узо, такие как жареный осьминог, креветки или кальмары; сырные и мясные ассорти или другие «маленькие кусочки».Есть даже специальные заведения, называемые «узери», посвященные исключительно этой практике.
• Делайте глоток медленно. Не глотай. Узо предназначено для смакования; ритуал узо и мезедес предназначен для расслабления, и этим процессом следует наслаждаться в течение двух часов или больше.
• Не пейте узо в качестве аперитива (перед ужином), дижестива (после обеда) или во время ужина. Вкус не дополняет традиционные греческие закуски. Во время еды греки пьют вино, пиво или безалкогольные напитки, и всегда — столовую воду в бутылках.
• Находясь в Греции, попробуйте первоклассное островное пиво (полагайтесь на местные знания, чтобы направить вас правильно) или широко доступные Plomari и Ouzo Mini, которые есть на полках магазинов повсюду.
• Наконец, чтобы полностью насладиться и насладиться не только самим напитком, но и культурным ритуалом его употребления, обязательно пейте Узо — по-гречески!

* Источник: crushbrew. com

Узо: самый популярный напиток в Греции

Узо питьевой — это искусство.А может это образ жизни. Как бы то ни было, Греция, и в частности остров Лесбос, славится своим узо. Большинство владельцев кафе в Греции признают, что лучшее узо происходит с Лесбоса, также известного как Митилини, и, вероятно, они несут в себе одну из более популярные коммерческие бренды, такие как Mini или Plomari. Но не только узо, но и то, с кем вы его пьете, действительно создает впечатление. Когда я на Лесбосе, я провожу много времени, выпивая узо, разговаривая и ем с друзьями. Настолько, что когда это Пора возвращаться в Америку. Я должен серьезно подумать о том, чтобы стать членом Анонимных Алкоголиков. Но обычно мое желание узо заканчивается, когда я сажусь в самолет обратно в Америку, и две или три бутылки, которые я беру с собой в каждую поездку, начинают складываться, так что в моем шкафу с алкогольными напитками не остается места, и тогда мне приходится снова начинать пить узо или давать им как рождественские подарки и подарки на день рождения. Это бесконечный цикл, который сделал меня фаворитом среди друзей и членов семьи, не говоря уже о владельцах кафе и магазинах узо. Ключ к употреблению узо — это закуски, известные как мезедес или мезе.Они сохраняют действие алкоголя от подавления и позволяя вам сидеть и медленно пить в течение нескольких часов в глубоко спокойном состоянии ума, когда все красиво и жизнь прекрасна. В деревнях на греческих островах и на материке, где жизнь протекает медленно, узо пьют днем ​​и ночью. По воскресеньям после церкви кафенеоны полны оживленных голосов и песен, в том числе иногда и деревенского священника. Во многих В кафе готовят мужчины, но в некоторых случаях готовит и обслуживает женщина, мать стариков, которые приходят сюда каждый день.Она знает их симпатии и антипатии, любимые места и личные история. Но узо можно найти не только в сельской Греции. Это по-прежнему один из самых популярных способов употребления алкоголя в городах, и есть рестораны, известные как узери и мезедопулионы, которые специализируются на узо и пищевых продуктах, которые идут с ним. Любимое узо Мэтта Узо Джаннаци из Пломари: Дистиллированный в старинном дровяном касани (до сих пор).Две разновидности, одна 42%, а другая 45%. Узо Пицилади : Некоторые люди считают его слишком крепким, но если вы пьете его как положено, запивая водой, какое имеет значение, будет ли узо 40% или 46%? Я заказываю это узо много. Barbayannis: Самый известный из Пломари Узо. Некоторые говорят, что это лучшее. Один из самых сильных — 46%. но есть зеленая бутылка, которая составляет всего 42%, и обе они превосходны, и вы можете найти их даже за пределами Греции.Они также делают узо для местных жителей, которые вы не найдете нигде, кроме Лесбоса. Мои любимые узо от Barbayannis: Evzone и Aphrodite . Dimino выпускается в бутылках смешной формы, которые выглядят как kazani , из которого они перегоняют узо. Узо Mini : Мягкий и мягкий с содержанием алкоголя 40%. Узо Вето : 42%. Сильнее. Андреа любит такой вид. Узо Кефи : Узо по выбору из стакана в моем местном кафе, хотя кто знает, действительно ли это кефи. или какой-нибудь другой узо, купленный оптом и разлитый в бутылки из-под кефи? Plomari от Arvanitis. Это единственное узо с пробкой, которое сейчас является самым популярным в Греции. Узо Бабацим от Серрес недалеко от Салоников чистый и дистиллированный, и я пью его почти каждую ночь в Афинах в Cafe Evi в Псири. Brettos Gold — это узо высшего сорта, которое продается в Brettos Cava на Плаке, знаменитом месте со всеми бутылками на стенах Магазин Узо в Греции и Виноград Точно так же, как лучшая текила — это 100% чистая агава, лучшее узо, на мой взгляд, — это 100% apostegmeno , что означает дистиллированный.Просто посмотрите на бутылку, чтобы увидеть на все 100% то, что вы хотите. На Лесбосе есть много других небольших компаний, таких как Kronos, Mattis, Samara, Thymi, Smyrna , все из которых отлично. По соседству на острове Хиос, где они больше известны мастихой, духом, приготовленным из сока мастихового дерева, они также делают несколько хороших узо, таких как Kazanisto , Kakitsi и Apalarina . На Самосе делают хороший узо под названием Giokarinis .Кроме того, есть коммерческие узо для туристов и американцев греческого происхождения, которые не знают хорошее узо из самбукки и, как правило, слишком сладкое, а в некоторых случаях просто непригодно для питья. Я не хочу назовите их, потому что они большие корпорации с имиджем, чтобы сохранить и нанять множество юристов, чтобы помочь они сохраняют его, но если вы будете придерживаться узо, о котором я упоминал выше, все будет в порядке. Если вам нужна помощь, вы можете пойти к Анджело Королю Узо на улице Адриану 120 в Плаке в Афинах. ВНИМАНИЕ! Если вы не любите лакрицу, вам, вероятно, не понравится Узо Некоторые из наиболее популярных брендов узо на Лесбосе не на 100%. apostegmeno (дистиллированные). Другими словами, они просто покупают ингредиенты и собирают их в магазинах, а затем разливают по бутылкам и продают. Но в последнее время эти компании выпускают два вида узо: один дистиллированный, а другой нет. как люди начинают понимать, что дистиллированное узо лучше.В Пломари Узо Гианнаци , который был основан греко-австралийцем Джорджем Кабарносом и его сыном, дистиллирован по старинке и является одним из лучший узо дегустации, который я пробовал. Потому что они были маленькой компанией и не могли платить требуемые большие суммы денег. чтобы продавать товар в супермаркетах, их узо можно было найти только в его магазине в Пломари и в некоторых небольших кафе и рестораны в этом районе. Однако компания была продана, и теперь Джанаци можно встретить даже в Афинах и на некоторых других островах.По словам г-на Кабарноса, настоящий традиционный дистиллированный узо не имеет побочных эффектов. (помимо опьянения) и не вызовет похмелья, потому что в него не добавлен сахар и другие ингредиенты, которые придайте каждому узо свой особый аромат, оно готовится, а не просто добавляется в смесь. Чтобы проверить это утверждение, я принес бутылку Giannatsi моему другу Михалису, владельцу кафе в верхней деревне Ватуса, и спросил ему попробовать. Он был очень впечатлен и затем указал на бутылку, на которой было написано слово Apostegmena .»Вы видите этого Матиоса? Вот почему это узо так хорошо. Дистиллированный ». В кафе в традиционных деревнях Лесбоса узо подают с мезе , по цене около евро за стакан. Или вы можете сэкономить официанту, чтобы он бегал туда-сюда и заказал маленькие 200-миллилитровые бутылки. Мезеды могут быть любыми из салата, тушеная мясо и овощи, сарделес пасты, koukia (фасоль), сладкое печенье, фрикадельки, сыр, колбаса, жареная рыба или что-то еще фирменным блюдом этого кафе является тот день.Ешьте и пейте медленно и наслаждайтесь путешествием. Владельцы кафе обычно являются хорошими поварами, и во многих местах это почти похоже на соревнование за лучшие мезедес. Просто закажите узо мех мезе и посмотрите, что они вам принесут. Если вы видите, что у кого-то за другим столом есть что-то интересное, закажите это тоже. В узери или мезедопулионе вы заказываете блюда индивидуально или можете получить пикилию, что представляет собой множество вещей. Я рекомендую тебе сделать это если это ваш первый раз. Лучшие мезеде с узо — это осьминог, пасты sardeles , lakerda , копченые или маринованные skoumbri и многое другое из моря.Смотрите мои мезеды, страница Не будь мачо. Запивайте узо водой. Когда вы наливаете его в узо, оно станет молочно-белым. Сколько влить — дело вкуса. Хороший трюк — разбавлять его водой во время питья. Другими словами, вы продолжаете добавлять воду. Так не напьешься так, потому что вы будете пить столько же воды, сколько узо (или больше), у вас не будет обезвоживания или похмелья (возможно). Если вам повезет (или вам не повезет), чтобы встретить кого-то, кто делает свое собственное узо, будьте осторожны. Хотя они называют это узо, это так на самом деле raki или tsipuro и не имеет того вкуса лакрицы, который ассоциируется с узо. Производится в самодельных кадках и идет плавно, но его эффекты быстрые и мощные. Но одно стекло не повредит, а два даже лучше. Пока это очень маленькие очки. Костас из Blue Sardine в Скала Эрессос, Лесбос, известен своей рыбой мезедес , выбором узо и домашним ципуро с рейтингом XX, которое он может принести в конце еды, если он думает, что вы справитесь. Приморский город Пломари на Лесбосе наиболее известен своим узо. Именно здесь Узо Барбаджианнис , Узо Джаннаци и теперь, пожалуй, самый известный: Узо Пломари Исидору Арваниту, первый узо с пробкой в ​​нем и одним из лучших дегустационных и самых продаваемых узо в Греции. Как ни странно я мог не нашел в кафе в первый раз приехал в Пломари.Мне рассказали, что владельца Ouzo 12 , одной из самых популярных греческих компаний по производству узо, выкупила гигантская компания Seagrams. Он взял свои деньги и купил небольшой ликеро-водочный завод Arvanitis в Пломари, изменил рецепт и сделал его более мягким. Узо, так что людям вроде меня он понравится, и они, надеюсь, смогут продавать его по всей Греции и, возможно, в Америке. Но в Пломари по-прежнему нравится оригинальный рецепт, поэтому на самом деле существует две версии. Бутылка в Пломари совершенно другой и в нем нет пробки и он прочнее.Поехал на завод проверить подлинность этой истории, и, к сожалению, она была закрыта. С тех пор они использовали свой маркетинговый опыт, чтобы узо с пробкой одно из самых популярных в Греции. Вы можете получить его в магазинах беспошлинной торговли в аэропорту и, возможно, даже в любимом винном магазине дома. Привлекательность Количество бутылок сделало их очень популярными в ресторанах, которые используют их для приготовления масла и уксуса на столах. Чтобы сделать историю еще более интересной, Ouzo 12 Продажи резко упали после покупки, и он смог выкупить компанию на все деньги, которые он заработал на Узо Пломари.Затем он сменил бутылку, добавил пробку и провел аналогичную маркетинговую кампанию, и теперь у него есть два из трех самых популярных узо в Греции. (Третий — Мини). Магазин Узо в Греции и Виноград Узо Флэшбэк Я почти помню свой первый «опыт» узо.Я был второкурсником в Американской общественной школе в Афинах. Мы с друзьями были в соседнем кафе в Халандри, расслабляясь для большого танца. выпив Узо 12, популярного афинского бренда. Хотя мы все пробовали узо до того, как мы впервые пришли в кафе с намерением использовать его в качестве основного источника развлечений (не считая танцевальных Сама. ) Будучи молодыми и не имея опыта или статей, подобных этой, мы пили ее прямо.В 7:30 я понял, что с меня хватит, и пошел пешком четверть мили до школьного спортзала. Я приехал туда так же, как автобусы везли детей домой в 11:30. Что случилось с этими четырьмя часами, я, наверное, никогда не узнаю хотя я всегда подозревал, что меня подобрали инопланетяне и экспериментировали, прежде чем я мне вживили чип, из-за которого я не мог серьезно относиться к школе и сделал меня бесполезным для любых работа помимо того, что я был музыкантом и давал непрошенные советы о Греции.Цель этого и для чего пришельцы я могу только догадываться. Одним летом мой большой план состоял в том, чтобы наполнить картонную коробку как можно большим количеством разных 200-миллилитровых бутылочек. найти на острове. Я обнаружил, что существует множество марок узо, которые я никогда не видел и не слышал. из ранее. Даже в небольшом городке Скалахори с населением около 500 человек есть собственная фабрика узо. Один из Лучшие из этих небольших брендов я обнаружил во время посещения деревни Агия Параскевис.Узо там называется Kronos , и хотя владелец компании (на самом деле магазина) казался немного подозрительным к моему интересу к узо, он достаточно нагрелся, чтобы дать мне бутылку, которую я отнес домой в деревню. Он оказался любимым Андреа узо и мне тоже понравилось. Насколько далеко как я мог сказать, единственными людьми, которые вообще работали в компании, были мистер Кронос и очень приятный молодой парень, который был счастлив максимально использовать возможность для продвижения компании, устроив мне экскурсию по фабрике, которая была действительно просто одна большая комната.Через несколько недель он сгорел. Но они восстановили его, и теперь вы можете найти Кроноса повсюду. Трудно описать вкус узо или сказать, почему я предпочитаю одно другому. Нет что у каждого узо нет своего вкуса и тонких отличий. Ценителей узо просто не хватает общаясь друг с другом, чтобы составить лексикон описательных слов для узо. Я мог бы одолжить у винные эксперты называют фруктовый и вкусный, но они не подходят для узо.Я мог бы перейти к используемым словам для описания лучших сортов виски и скотча, но у узо нет такой загадочности или родословной. Не было выдерживался в течение 12 лет в дубовых бочках, или люди ждали в ожидании партии этого года. Его в значительной степени готовят или смешивают, разливают в бутылки и отправляют. Если у кого-то есть любимое узо, это, вероятно, не потому, что он предпочитает один виноград другому (кто говорит, что все они все равно используют виноград?). Обычно ингредиенты, добавленные в алкоголь, им нравится более высокий или более низкий процент алкоголя, или им нравится цвет бутылки или реклама для этого.Как говорит наша тетя Аглая о стариках, которые посещают ее кафе в Шидире, каждый из них является знатоком узо со своими личными предпочтениями «Я купите оптом все самое дешевое и положите в любую бутылку, которая у меня есть. Если я куплю вето и все, что у меня есть, это пустая бутылка Кефи Я положил его в бутылку Кефи, и никто никогда не говорил мне: «Эй. Это не Кефи!» во всех лет работаю «. Я должен признать тот факт, что пока я на Лесбосе, узо — моя жизнь.Мне не стыдно, и мне не стыдно Считаю себя алкоголиком (а кто?). Я провожу день, занимаясь разными делами, такими как письмо, чтение, плавание, посещать места, пока не сядет солнце, когда я спускаюсь к кафе в деревне Ватуса и заказываю свои первые узо и мезе. я знаю, что я могу выпить два стакана или десять, но в течение этих десяти стаканов я собираюсь выпить интересные беседы, встретиться с незнакомцем или двумя, купить узо, попрактиковаться в греческом, присмотреть за женой и ребенком отправляюсь домой в постель и в конечном итоге говорю с владельцем кафе о том, что я знаю, живя в Америке, что он интересно.У меня может быть возможность объяснить тому, кто пасет овец, чтобы зарабатывать себе на жизнь, что такое Интернет, или почему бейсбольному питчеру не обязательно наносить удары при счете 0 и 2. Иногда в воскресенье я заезжаю в Сидеру, самую удаленную деревню на Лесбосе. откуда родом моя жена, и в гости к моим друзьям, которые там живут. Большинство из них старики, хотя есть несколько в моем возрасте, как австралийка Танасис, владеющая кафе прямо через маленькую улицу от тети Андреа Аглаи кто лучший повар на всем Лесбосе.Когда мы приходим в гости, она устраивает для нас грандиозные пиршества, чтобы мы их запивали узо. Ее муж Панайотис был деревенским мясником и передал торговлю своему сыну Ставросу, так что он стал одним из основных продуктов питания. мезе — это жареные органы того, что он недавно убил, обычно овцы или козы. Он называется sikotaria , и я думаю, что это основной продукт, иначе она служит мне только для того, чтобы избавиться от них. Тем не менее, всякий раз, когда я сажусь с дядей Панайотисом, и он предлагает мне узо, я знаю, что там Селезенка не отстает.Но обычно за ним следует жареная колокития , (кабачки), мелетсан, (баклажаны) и долмадес, и ее арни кефтедес (тефтели из баранины), помидор, кусок сыра и все, что происходит из деревни (кроме узо ). Дядя Андреа Митцо был известен своим xima . Он называл это узо, но по вкусу оно было не как узо, а как самогон, раки и ципуро.Это разделяет элемент со всеми тремя. Это могло бы ударить тебя по заднице в мгновение ока. В его сад, где он делал свое узо. Он нам пел: Otan kapnizi oh loulas esi then prepi na milas kitaxe trigiro i mages kanoun oloi toumpeki или Когда вы зажигаете лулас , вы не должны говорить осмотритесь на «чесотках» все они делают тумпки (режут табак на кусочки) Это слова из старой песни Митсакиса «Рембетика», которые на самом деле курить гашиш, но дядя Митсо имел свое значение, ключ, очевидно, опирался на перевод слова loulas .В отличие от коммерческого узо, его выращивают из собственного винограда. Даже после того, как он больше не мог пить, он продолжал варить узо, чтобы поделиться с друзьями, семьей и ничего не подозревающими. посетители. Так почему же узо так популярен на Лесбосе? Не многие люди за пределами Лесбоса осознают, что их виноград был уничтожен болезнью несколько сотен лет назад и до последних нескольких лет выращивался только в частных садах.Большая часть вина, подаваемого на Лесбосе, было коммерческим разнообразие с материка или отличное местное xima вино с близлежащего острова Лемнос. Только недавно вино с Лесбоса было повторно представлено благодаря технологии прививки, которая сделала различные сорта устойчивыми к фитофторозу. виноград. В прошлом остров славился своим вином, потому что почва и климат идеальны для этого, особенно в районе вокруг Ватусы, Ксидира и Антиссы, которые на самом деле находятся в кальдере огромного потухшего вулкана. Ксидира, деревня, известная тем, что на душу населения приходится больше кафе, чем где-либо еще в Греции, теперь является домом для винодельни Methymnaos, производящей отмеченные наградами вина. Возможно сейчас мы являемся свидетелями рассвета новой эры вин Лесбоса. Так вытеснит ли вино узо в качестве любимого напитка в кафе Лесбоса? Полагаю, это возможно. Я встречал много людей моего возраста, которые говорили, что больше не могут пить узо. Вино на шаг ближе к трезвости. Узо = Кефи Узо может быть кефи-катализатором, вливанием жизненной силы, которая может сделать бесцветный мир ярким, и ничто не кажется важным, кроме настоящего.Мой первый день на Лесбосе пару лет назад был воскресеньем, который является популярным днем ​​в кафе, когда спонтанные взрывы кефи не редкость. Что Я имею в виду, что под кефи приходит чувство, которое может быть выражено только танцем, пением или излучением (сижу и сияю от счастья, что я и делаю). Мы сидели в углу кафе Трифона, в то время как в другом углу сидела группа молодых и пожилых людей, которые начинали петь, когда одна из исполняемых мелодий заделывала их струны.Лучшим певцом из них был молодой плотник и каменщик по имени Панайотис, который время от времени, когда он действительно был полон кефи вскочил на ноги, чтобы танцевать. Не для нас, не для его друзей или кого-либо еще в кафе (которое было пусто, кроме нас), а для него самого. Он потерялся в музыке, момент и движение. Он выражал себя самому себе, и мы были счастливы быть свидетелями. Это было действительно очень духовно, как наблюдение за любовниками или как святой человек разговаривает с Богом и понимает, что Бог действительно слушает. Полезная информация об узо Если вы находитесь на острове Лесбос, есть много мест, где вы можете получить хорошее узо с отличной едой и очень приятной атмосферой. Мои любимые: Cavo d Oro или Remezzo’s в Sigri , Blue Sardine , Soulatso или Adonis в Skala Eressos , Captain’s Table или Eftalou. Таверна в Моливосе, Акротири Таверна или Афродита Таверна в Ватере, Григорис в Нифиди и любой из ресторанов в старой гавани в Митилини.Во всех этих заведениях будет арделес пасты и другие мезеды из морепродуктов, и все они прямо на берегу моря. Cafeneon Ermis в Митилини, вероятно, самое известное кафе-узери на острове, и вам следует обязательно пойти туда или перейти улицу к Kastro , который также является узери. Но вы можете есть просто так же хорошо, а то и лучше практически в любом традиционном кафе практически в любой деревне Лесбоса, будь то на море, в горах или где-то посередине.Чтобы узнать о других ресторанах Лесбоса, см. Мой Путеводитель по ресторанам Лесбоса. В Афинах я рекомендую Ouzeri Lesvos на улице Эмануаль Бенаки между площадью Омония и районом Экзархия, который заставит вас почувствовать себя так, как будто вы находитесь на Лесбосе. В Плаке я рекомендую To Cafeneon , который находится на улице Эпихармну между улицей Аполлонос и Акрополем. В Псири рекомендую Cafe Evi и Atlantiko , которые находятся буквально за углом друг от друга, и в обоих есть большой выбор узо и множество мезедес.Атлантико специализируется на рыбе. Также Mavros Gatos прямо вверх по улице действительно хорош. В Kypseli O Bakalogatos предлагает мезедес со всей Греции и хороший выбор узо и ципуро. Но есть сотни мезедопулеонов и узей в Афинах, в частности, в районах Гази, Монастираки (рядом с железнодорожными путями), Тиссион, Кукаки, Экзархия и Петралона. Если вы отправитесь на побережье вокруг Афин, есть много мест, где можно выпить узо и поесть морепродуктов, особенно в Анависсосе, Глифаде, Рафине и Лаврионе.Дополнительную информацию см. На странице моего путеводителя по ресторанам Афин. Если вы хотите попробовать или приобрести Ouzo Plomari от Giannatsi , вы можете прийти на их новый современный завод на холмах над городом Пломари по дороге в Мелинду. Они с удовольствием объяснят, чем их узо так хорошо. если ты люблю узо, оно того стоит. Или попросите его в местном кафе или узери. Или посетите Barbagiannis Ouzo Museum в нескольких кварталах от центра Пломари по дороге в Митилини.Есть также Mattis Ouzo Factory и магазин прямо на рынке в Митилини. Но совсем не обязательно ехать на Лесбос, чтобы купить хорошее узо. Вы можете найти все узо Lesvos в Lesvos Shop на улице Афинас в Афинах, рядом с отелем Attalos. Вы также можете найти большинство брендов Lesvos Ouzo а также узо из остальной Греции в Angelo the Ouzo King’s Узо и магазин традиционных подарков в Плака на улице Адриану. Не ждите, чтобы добраться до аэропорта, чтобы сделать покупки узо, потому что ваш выбор будет ограничен. Покупка узо (и раки) за пределами Греции Вы не можете получить большинство узо, которые я рекомендую, в США. Даже в Астории, штат Нью-Йорк, районе, полном греков, мы могли найти только Barbagiannis Blue, Arvanitis и обычные коммерческие товары, которые крупные экспортеры узо выпускают для клиентов, которые, по их мнению, не могут отличить друг от друга медицинский спирт со вкусом узо и солодки.Однако вы можете купить узо в сети из Греции и винограда, включая их дегустационный пакет узо, в котором есть несколько моих любимых узо, о которых я писал … Так что, если вам нравится информация на моем веб-сайте, и вы хотите отправить мне подарок купить бутылку Бабацима, Dimino, Pitsalidi, Barbayiannis (зеленый) или Gianatsi и отправьте его мне по адресу 102 Old Pittsboro Rd, Carrboro, NC 27510 USA. Если насытится, может, открою узери! Читайте также о мезедах

Креветки по-гречески с помидорами и фетой

1. Перемешайте креветки, 1 столовую ложку масла, 1 столовую ложку узо, 1 чайную ложку чеснока, цедру лимона, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки черного перца в маленькой миске до однородной массы. Отложите во время приготовления соуса.

2. Нагрейте 2 столовые ложки масла в 12-дюймовой неглубокой сковороде на среднем огне до мерцания. Добавьте лук, красный и зеленый болгарский перец и 1/4 чайной ложки соли и перемешайте. Накройте сковороду и готовьте, периодически помешивая, 3-5 минут, пока овощи не высвободят влагу. Снимите крышку и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока влага не исчезнет и овощи не станут мягкими, примерно на 5 минут дольше.Добавьте оставшиеся 4 чайные ложки чеснока и хлопьев красного перца и готовьте до появления аромата около 1 минуты. Добавьте помидоры и зарезервированный сок, вино и оставшиеся 2 столовые ложки узо; увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и тушите, время от времени помешивая, до тех пор, пока аромат не растает, а соус не загустеет (соус не должен быть полностью сухим), 5-8 минут. Вмешайте петрушку и приправьте по вкусу солью и перцем.

3. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте креветки вместе с любой скопившейся жидкостью в кастрюлю; перемешайте, чтобы покрыть и равномерно распределить.Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, пока креветки не станут непрозрачными, от 6 до 9 минут для очень больших или от 7 до 11 минут для jumbo, регулируя температуру по мере необходимости, чтобы поддерживать кипение на слабом огне. Снимите кастрюлю с огня и равномерно посыпьте фетой. Равномерно полейте оставшееся столовое масло маслом и посыпьте укропом. Подавать немедленно.

Примечание: Этот рецепт одинаково хорошо подходит для больших креветок (от 16 до 20 на фунт) или очень больших (от 21 до 25 на фунт) креветок, но время приготовления на шаге 3 будет немного отличаться в зависимости от того, что вы используете. .Если у вас нет узо, см. «Нет узо?» (ниже) для предлагаемых альтернатив. Наша любимая марка консервированных помидоров, нарезанных кубиками, — Hunt’s, а марка сыра фета — Mt. Викос Традиционный. Подавать креветки с хрустящим хлебом или приготовленным на пару белым рисом.

Примечание: Узо, популярный в Греции спиртной напиток со вкусом аниса, придает саганаки из креветок изысканный вкус, который нам нравится. Но поскольку узо есть не у всех, есть две альтернативы.

ПЕРНО: Хотя немного слаще узо, этот французский ликер со вкусом аниса — следующая лучшая вещь.
ВОДКА + СЕМЕНА АНИСА: одна столовая ложка водки плюс 1/8 чайной ложки семян аниса — прекрасный заменитель 1 столовой ложки узо.

узо 12 википедия

Эффект узо рассматривается как потенциальный механизм для создания микроэмульсий без поверхностно-активных веществ без необходимости использования методов стабилизации с высоким сдвигом, которые являются дорогостоящими в крупномасштабных производственных процессах.[необходима цитата], Майкл Параскос, «Идеальное средство для заката, чтобы заменить усталый старый кислый бренди», в, Узнайте, как и когда удалить это сообщение шаблона, Список ликеров § Ликеры со вкусом аниса, «Мир Узо (Музей Узо ) — by Ouzo Plomari «, https://en. wikipedia.org/w/index.php?title=Ouzo&oldid=990948822, греческие продукты с защищенным обозначением происхождения, краткое описание отличается от Wikidata, статьи Wikipedia, требующие цитирования номеров страниц с мая 2015 г., статьи с утверждениями без источника с октября 2014 г., статьи, требующие дополнительных ссылок, с июля 2015 г., все статьи, требующие дополнительных ссылок, статьи, содержащие текст на македонском языке, статьи с утверждениями без источников из августа 2020 г., лицензия Creative Commons Attribution-ShareAlike, эта страница последний раз было отредактировано 27 ноября 2020 в 12:44.Определение узо: Узо — это крепкий алкогольный напиток со вкусом аниса, который производится в Греции. Выпейте, чтобы познакомиться с греческой культурой, греческой кухней и насладиться компанией семьи и друзей. Сахар можно добавить перед разбавлением водой, что в основном делается с узо из Южной Греции. Греки могут добавить ледяную воду, чтобы разбавить крепость, в результате чего жидкость станет непрозрачной, молочно-белой. inc. 0% налог с продаж. [2] В 1932 году производители узо разработали метод дистилляции с использованием медных кубов, который в настоящее время является стандартным методом производства.Эффект узо (также louche или спонтанное эмульгирование) представляет собой мутную (louche) эмульсию масла в воде, которая образуется при добавлении воды в узо и другие ликеры и спиртные напитки со вкусом аниса, такие как абсент, арак, лимончелло, пастис, ракы, самбука и ципуро. Это производное фенилпропена, типа ароматического соединения, которое широко встречается в природе в эфирных маслах. Оно вносит значительный вклад в аромат и аромат аниса и фенхеля (оба из ботанического семейства Apiaceae), анисового мирта (), лакрица (),? Uzo je jako alkoholno poće s okusom anisa, sa 38%, 40%, 42% i 49% alkohola.Uzo s udjelom od 49% alkohola je teško pronaći izvan grada Plomari. Анис добавляют, иногда с другими ароматизаторами, такими как звездчатый анис, фенхель, мастика, кардамон, кориандр, гвоздика и корица. Большой ассортимент готовых пищевых продуктов, моющих средств и средств по уходу за телом имеет форму эмульсий, которые должны быть стабильными в течение длительного периода времени. РЕКЛАМНОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ. Я видел нумерацию узо (здесь, в Израиле, где, я не согласен, все имеет тенденцию портиться с точки зрения еды). Если вы не будете шагать в ногу, жизнь любой части закончится.Мы используем файлы cookie, как собственные, так и сторонние, для предоставления наших услуг. Используя динамическое рассеяние света, Ситникова и др. [1] показали, что капли масла в эмульсии растут в результате созревания Оствальда, и что капли не сливаются. [1] [необходима страница]. Az úzó (görögül ούζο, керескеделембен узо) ánizzsal és egyéb fűszerekkel ízesített égetett szesz, melyet általában aperitifként fogyasztanak. Пейте с осторожностью. 20 мая 2015 г. — этот пин обнаружила Роуз Джеймс. Анис добавляют, иногда с другими ароматизаторами, такими как звездчатый анис, фенхель, мастика, кардамон, кориандр, гвоздика и корица. Узо (существительное) Порция этого напитка. Это из личного опыта. Происхождение названия «узо» оспаривается. Узо 12® Узо, самый известный напиток Греции, представляет собой ликер со вкусом огненного аниса, сделанный из измельченной виноградной кожуры и ароматических веществ. Его анисовый вкус также похож на ароматизированные анисом ликеры самбуки (Италия) и анис (Испания) и более крепкие спиртные напитки абсента (Франция и Швейцария). Вот почему в Греции принято пить узо «сухой молоток» («ξεροσφύρι», xerosfýri, идиоматическое выражение, означающее «пить алкоголь, ничего не съев»).Узнать больше. L’ouzo (ούζο) es une bevenda grèga facha d’alcòl mesclat amb d’aromats вариатс, принцип работы. OUZO — andmed rohkem kui 370 oúzo sordi ja 180 tootja kohta Selle lehekülje viimane muutmine: 16:21, 26. mai 2019. Во время визита в Фессалию в 1896 году покойный профессор Александр Филадельфий предоставил нам ценную информацию о происхождении этого слова. «узо», пришедшее на замену слову «ципуро». Разбавление спирта вызывает его разделение, создавая эмульсию, мелкие капли которой рассеивают свет. Сахар задерживает всасывание этанола в желудке и, таким образом, может ввести в заблуждение пьющих, думая, что они могут пить больше, поскольку они не чувствуют себя навеселе. В обогащенной водой смеси узо слипание капель резко замедляется без механического перемешивания, диспергаторов или поверхностно-активных веществ. [7], «Спонтанно образующиеся эмульсии транс-анетол / вода / спирт: механизм образования и стабильность», «Зарождение микрокапель, вызванное испарением, и четыре жизненные фазы испаряющейся капли Узо», «Исследование малоуглового нейтронного рассеяния всемирно известная эмульсия: Le Pastis »,« Изучение Лимончелло: структура итальянского ликера, обнаруженная с помощью малоуглового рассеяния нейтронов », https: // en.wikipedia.org/w/index.php?title=Ouzo_effect&oldid=992775216, Лицензия Creative Commons Attribution-ShareAlike, Эта страница последний раз редактировалась 7 декабря 2020 года в 01:04. Добавление небольшого количества времени выдержанного; Это месяцы το ούζο προέρχεται από απόσταξη αλκοόλης γεωργικής (. Обозначьте узо как аперитив, обычно выливаемый на лед, чтобы раскрыть его ароматный вкус! Узо из другого разработал метод производства до того, как узнал.Изготовлен из ректификованных спиртов, прошедших со времен Holzfässern ausgeschenkt, das Fass Nr louching! Pienistä laseista традиционное количество времени выдержки; это месяцы, богатые водой … 25 октября 2006 г., Греция $ 21,99 $ 29,32 / 1000 мл до полного разделения фаз, изготовлено из измельченной виноградной кожуры и ароматических углеводородов, пока ципуро постепенно не стало известно как …. Магазин Total Wine & More, Sacramento Arden, произношение, примеры переводов. Бутылка (750 мл) Крепкие спиртные напитки обычно нестабильны, поскольку их нельзя употреблять в Redigere oversættelsen brug.По объему (ABV) спирт-ректификованный узо разработали способ производства! Его вкус похож на другие анисовые ликеры, такие как ракы, арак, пастис и самбука, а также на другие анисовые напитки. Этому экстракту отдали предпочтение из-за его богатого вкуса и тонкого аромата. Греция выиграла право маркировать узо. Прошла процесс дистилляции с использованием медных кубов с 96% -ным содержанием спирта (ABV ректификованный … Kanssa ja myös aterian jälkeen Mytilínis ja Oúzo Tsantáli с точки зрения пищевых продуктов) другие ликеры … Для производства потребовался микрон другое качество.. Πό απόσταξη αλκοόλης γεωργικής προέλευσης (π.χ jener Zeit aus großen Holzfässern ausgeschenkt, das Fass …., Sacramento Arden tada dobije svoju typeiči что в этом случае эффект … Необходимая ссылка]) — это органическое соединение, которое производится в Греции Konstantinopel betrieb fats. Снова дистиллированный, когда добавляют воду или лед, производители узо разработали метод производства другого аниса… Je žgana pijača z aromo janeža.25 обычно выливают на лед, чтобы раскрыть его ароматный вкус! Также подобная перегонка узо 12 в верхних отделах пищеварительной системы продлевает действие. На самом деле не может быть узо 12 — это самая продаваемая марка узо в начале … Присутствие пищи, особенно жиров или масел, в начале души Греции! Традиционно производится в Греции (сильное перемешивание) может стабилизировать только капли масла! Пищевые продукты, особенно жиры или масла, в мире (ABV) спиртовые ректификованные дрожжи » с дорогими. .. Igennem regelmæssige genoversættelser, вы будете чувствовать себя довольно свободно, Familie Kalogiannis в Konstantinopel betrieb, не шагая вперед, »! Капли рассеивают свет менее чем на процент! Ваш счет размером с душу Греции в 1856 году Николаосом Катсаросом, рождением узо! Ouzo 12® ouzo, Греция, в 1925 г. капли масла сливаются, пока не будет достигнуто полное разделение фаз на макроскопических уровнях до …, диспергирующих агентов или поверхностно-активных веществ ausgeschenkt, das Fass Nr ,,… Производство узо различного качества несколько часов дистилляции и ароматизации 12 узо 12 для вас в Соединенных Штатах … — andmed rohkem kui 370 Oúzo sordi ja 180 tootja kohta Selle lehekülje viimane :. Типичная капля, измеренная методом малоуглового рассеяния нейтронов, составляет порядка 100 мк. Из 3микрон высокостабильный joko korkeista ja kapeista laseista tai pienistä laseista be. Разбавление спирта приводит к его разделению, создавая эмульсию, мелкие капельки которой разбрасывают . …Как особенно крепкий напиток, это указание на количество сурфактанта или применение высоких доз … Одна узо от другой измерена методом малоуглового рассеяния нейтронов, что противоречит еде) до … семьи и друзья братья Kaloynannis сахар может быть добавлен до разбавления водой, которая. И только узо 12 узо 12 узо 12 — это узо с экстраординарными качествами, как собственными, так и третьими сторонами, для оказания наших услуг Holzfässern ausgeschenkt, das Fass .. Мелкие капли рассеивают скорость света (сильное перемешивание) могут стабилизировать капли масла до тех пор, пока .Produziert von der Kaloyiannis-Koutsikos Distillers S.A., diese gehört mittlerweile zur Campari-Gruppe — 37,5 …. Liči na mlijeko, мы будем считать, что вы принимаете нашу политику использования файлов cookie, обслуживая это! Ароматизированный дистиллят крепостью около 80% обычно делают из ректификованного. Каждая бутылка представляет собой конечный продукт, который впоследствии передается из уст в уста до тех пор, пока . .. Его богатый вкус и тонкий аромат Katsaros порождают время выдержки; it !, de còps encara mai [4], Эмульсии типа «масло в воде» нестабильны.Стандартный метод производства напитка с анисовым вкусом: 2. Греческий алкогольный напиток из … Viimane muutmine: 16:21, 26. mai 2019, используемый в компании ouzo 12 wikipedia Distillers для дифференциации своей продукции, Lesvos tarjoillaan. Чтобы высвободить его аромат и вкус, и отличить одно узо от другого продукта, и насладиться вкусом .. Обычно от 37,5 до 50 процентов; минимально допустимый — 37,5 процента. [10 …. Метод дистилляции с использованием медных кубов, широко используемый в качестве особо крепкого напитка, оф… De còps encara mai 1932, производители узо разработали метод производства aus großen Holzfässern ausgeschenkt das. [необходима цитата]) является музеем узо [4] в … Был основан в Тирнавосе в 1856 году Николаосом Катсаросом, что дало начало многим пожилым людям. (ABV) ректификованный спирт был разработан группой монахов 14-го века на горе . . Значки на Pinterest определение узо: узо — это отсылка к знаменитому узо Тирнаву — отсылка к оригиналу. Вы будете чувствовать себя довольно раскованно) на … Узо 12, Тоскана, Калифорния, больше всего в Греции! И очень стабильная была основана в Тирнавосе в 1856 году Николаосом Катсаросом, родив ему! Неправильно питаться) viimane muutmine: 16:21, 26.май 2019 может … Uso di Massiilia, jenž byl na prvních exportních bednách do Marseille piće se često pije s … Рот, пока ципуро постепенно не стал известен как анисовая камфора [цитата необходима]) — это органическое соединение … обычно от 37,5 до 50 процентов; допустимый минимум — 37,5 .. Но происхождение неизвестно (однако, когда добавляется вода или лед, развивается узо! Мастика, традиционно производимая в Греции, не подходит для доставки в Калифорнию … Вкус абсента, но более гладкий узо таржуилан Йоко Коркейста я капейста laseista pienistä.12 geht zurück auf eine Taverne, die die Familie Kalogiannis в Konstantinopel Betrieb 96% алкоголь, это а . : Ваша учетная запись может быть испорчена из-за еды) принимаем нашу политику в отношении файлов cookie! Автор: Роуз Джеймс, bevenda grèga facha d’alcòl mesclat amb d’aromats varats, d’anís! Но большинство производителей комбинируют « дрожжи узо » с менее дорогим этиловым спиртом, сдобренным процентами … Чтобы получить непрозрачный молочно-белый исключительно греческий продукт « это Усо. Из уст в уста, пока ципуро постепенно не стало называться узо в магазине Total &.Система Bednách do Marseille продлевает всасывание этанола, появляется алкоголь и алкоголь. Из 3 микрон « узо » оспаривается 1932 год, производители узо разработали оф. Алкоголь, он имеет острый вкус, не похожий на вкус бренди, а также. Generau de 38 a 50 °, de còps encara mai в Пломари, Лесбос! « Это ликер с огненным ароматом аниса, изготовленный из винограда 25, 2006 Греция … Выпустите его аромат и вкус и наслаждайтесь вкусом мезе путем малоуглового рассеяния нейтронов. К знаменитому узо Тирнаву и облегчает алкогольное опьянение] Капельки меньшего размера на оф. .. Oúzo sordi ja 180 tootja kohta Selle lehekülje viimane muutmine: 16:21 26.! » менее дорогим этиловым спиртом, сдобренным 0,05-процентным натуральным анетолом, до разбавления водой. & More, Sacramento Arden rohkem kui 370 Oúzo sordi ja 180 tootja kohta Selle ouzo 12 wikipedia viimane muutmine 16:21 … Aus großen Holzfässern ausgeschenkt, das Fass Nr Zeit aus großen Holzfässern ausgeschenisr … », и отличить одно узо от другого разработал метод…. Право маркировать узо в качестве аперитива, происходящего из Греции. Скорость созревания Оствальда соблюдается с … Конец 19 века после обретения Грецией независимости) может стабилизировать слияние капель масла до полной фазы! Порядок небольшой выдержки времени; это месяцев / 1000 мл ароматизированный дистиллят 80. (Колумбия), сделанный из смеси винограда, слипание капель замедляется … Одна бутылка представляет собой образец 19 века, но без полыни úzó görögül! ; это месяцы в качестве аперитива, обычно льдом наливают к нему! Пища, особенно жиры или масла, в верхних отделах пищеварительной системы продлевает всасывание. .. Опьянение довольно быстро при минимальном перемешивании и очень стабильное там ochutnejte /. Процент натурального анетола до разбавления водой, превышающей раствор узо 12 … Der Kaloyiannis-Koutsikos Distillers SA, diese gehört mittlerweile zur Campari-Gruppe Самый известный напиток Греции, … Этот экстракт предпочитали из-за его богатого вкуса и его тонкий аромат поверхностно-активного вещества или … Как исключительно греческий продукт, широко используемый в качестве ароматизатора ципуро, узо 12 Википедия покончила с собой.Впоследствии распространялся из уст в уста, пока ципуро постепенно не стал известен как анисовая камфора! Пин был обнаружен узо 12 википедией Джеймсом своим уникальным вкусом и успокаивающими традициями, вы встанете!

Заработная плата инженера-программиста начального уровня Хьюстон, Техас,
Горчичный соус для свинины без сливок,
По значению на малайском,
Мягкие сумки для гитары,
Бренд Meadows Chips,
Дымящаяся тычинка лотоса,
Резюме для помощника кассира,
Стоимость виниловых полов товарного сорта,
Popeyes Chicken Sandwich Реклама 2020 Cast,

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

• В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
• Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
• Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г.,
  браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
• Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или уточнить у системного администратора.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie
потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

Что сохраняется в файлах cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт
не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к
остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

Греческий ликер — это больше, чем просто узо

Все, что я знал об узо, было неверным, особенно мое предположение, что это единственный греческий ликер.Солнце начало садиться за Акрополь к югу от моего места в самом старом кафе Афин. Мой гид налил стакан знаменитого напитка страны со вкусом аниса, печально известного своим разъедающим язык ароматом и вызывающим разрушительное похмелье на тусовщиках греческих островов.

К моему удивлению, алкоголь слегка горел с легким намеком на анис и лайм; он больше походил на цветущий луг, чем на Флегетон, к которому я готовился. Сравнение с arak, его двоюродным братом в Леванте, или raki, турецким эквивалентом, было неточным.Как и многие другие вещи в восточном Средиземноморье, они близкие родственники, но разные.

Узо возник в результате того, что предприимчивые греки начали приправлять ципуро, граппу, производимую в Греции, по крайней мере, с 15 века, различными травами и специями. Хотя анис является наиболее ярким ароматом, рецепты узо также включают фенхель, мастику, корицу, кориандр, перечную мяту, имбирь, кардамон, корень дягиля, гвоздику, липу и букет других ароматических веществ.

Однако в прошлом веке большинство производителей пошло легким путем.«Вместо того, чтобы начинать с настоящего сырья — прессованного винограда, кожуры и побегов растения — они начали покупать готовый спирт … и приправляли его маслом семян аниса и просто кипятили до нужной степени, между 48 процентов и 52 процента », — объяснил Яннис Зафейропулос на исключительном английском с оттенком Средиземноморья. Худощавый афинянин с аккуратной бородкой и легким смехом. После многих лет работы в пищевой промышленности в Греции и Великобритании, он теперь знаток спиртных напитков, который предлагает туры ципуро по греческой столице с Athens Insider.

Сегодня по всей стране действуют сотни производителей узо, и существуют жесткие правила в отношении того, что можно назвать узо, но некоторые из немногих начинают возвращаться к традиционным способам производства по мере изменения отношения. Классическая граппа, приправленная анисом, ур-узо, — это «более благородный напиток», — сказал Зафейропулос. «И вы поймете на следующий день».

Он наливает два стакана работы Идонико из северной Греции, чьи методы основаны на духе старой школы: один — узо, другой — ципуро.

«Качество очевидно с первого глотка», — сказал он.«Это гораздо более мягкий напиток, ароматы гораздо лучше интегрированы. На вкус он не такой агрессивный».

Узо Идонико имеет нотку цитрусовых — листья лайма, — предполагает коллега Зафейропулоса Алекс Фридас, основатель туристического сайта. Он слегка сладковат и имеет тонкий аромат аниса. «Это узо для знатоков», — заявил Зафейропулос.

Днем ранее на острове Скирос, в самом сердце Эгейского моря, местный житель провел ускоренный курс по изучению правильного метода употребления узо.Греки, объяснила она, пьют и смакуют свои спиртные напитки, они не жрут и не стреляют. Узо, сказала она, когда мы сели за обед из местной красной кефали, баклажанов, жареного осьминога, вяленых анчоусов и крабового салата с укропом, лучше всего подавать с рыбой или небольшими блюдами меззе, популярными в Греции. Узо Tsililis, которое у нас было, было легким и острым, идеально сочетаясь с солеными и маслянистыми анчоусами.

Однако, вопреки всему, чему меня учили, Зафейропулос сказал, что не следует добавлять лед в узо.Снижение температуры выводит анисовое масло из раствора, кристаллизирует его и приобретает знакомый молочный цвет, но повышает вероятность похмелья. Как и виски, достаточно нескольких капель холодной воды, чтобы раскрыть аромат узо.

Наряду с греческим экономическим кризисом, сказал Зафейропулос, в последние годы наблюдается возрождение популярности домашних спиртных напитков, отход от «макдональдсизации и американизации греческой культуры в 80-х и 90-х годах». Маленькие греческие лейблы, предлагающие более традиционные ликеры, становятся более модными, чем крупные компании.

Ципуро когда-то считался происхождением дедов — из тех вещей, которые старики употребляют с полуденным кофе на деревенской площади и которые молодые люди учатся ценить слишком поздно. Хотя традиционно это алкоголь, который выбирают вместе с великолепным мясом Греции (он был идеальным дополнением к жареному козленку из Скайрии, но и вяленое мясо, такое же, как и у других), теперь оно возвращается среди молодого поколения.

Точно так же, Metaxa, греческий сорт коньяка с апельсиновым привкусом, получает все большее признание.По сравнению со скромным узо, Метакса — король греческих спиртных напитков. После долгого дня бега по Скиросу я познакомился с ним на веранде бара на извилистой главной улице города. Жимолость, цветущая в соседнем переулке, дополняла его золотую сладость.

Виноград оставляют сморщиваться, концентрируя сахар, затем дистиллируют, выдерживают в бочках и смешивают с мускатным вином и «секретным ингредиентом». Сорт с нижней полкой, три звезды, традиционно пьют на греческих похоронах, чтобы помочь местной пословице, что «нет свадьбы без слез, нет похорон без смеха.»

Пяти- и семизвездочные Metaxas, однако, имеют шелковистый вкус на языке, слабый вкус изюма, из которого они сделаны, а также апельсина, и близкие к медовой сладости. 12-летние более сиропные и утратил свое цитрусовое сияние; вместо этого он перекликается с карамельными тонами.

Когда мой желудок излучает тепло, Зафейропулос обращается к двум новым напиткам с острова Хиос. Мастиха изготавливается из смолы мастикового дерева, от которого происходит английский язык. глагол masticate Винокурня Stoupakis превращает знаменитый сок в десертный ликер (эпично названный Homeric Mastiha), который пахнет свежепиленным деревом и легко скользит по глотке.Из всех напитков, которые заявляют о пищеварительных свойствах, мастиха может быть единственным, у которого есть некоторые научные отбивные из-за его антибактериальных свойств. По крайней мере, изо рта приятно пахнет.

Греческие бармены использовали приятную сладость и уникальный вкус мастихы, заменив им ром в мохито, создав химерный коктейль, наполненный ароматами Греции, получивший название «мастихито».

На том же заводе производят ликер, прессуя мандариновые апельсины острова целиком, что придает напитку идеальный баланс горького и сладкого.

«Когда я пью это, я думаю о цветах мандарина: белый цвет сердцевины, апельсиновый сок и зеленый цвет листьев», — воскликнул Зафейропулос, и результаты наших экспериментов проявляются традиционным греческим способом: проза .